Como les había comentado, el programa Changes tendrá varias secciones, esta vez la sección de nutrición está a cargo de Stephanie, nutricionista profesional.  Ella nos deja  una receta nutritiva, fácil de elaborar y de transportar, muchos profesionales dedican mucho tiempo a su trabajo, comen fuera de casa alimentos poco o nada saludables, esta receta es muy fácil y no hay excusa para mejorar o incorporar hábitos saludables a nuestro estilo de vida.

Parfait.

Ingredientes y preparación.

-1 taza de yogurt griego sin azúcar añadida y bajo en grasa, el cual tiene un mayor aporte de proteína que el regular. -¼ de taza de granola – y 1 taza de frutas, en este caso kiwi y fresas, ingredientes que vamos a lavar y cortar en trozos. Iniciamos colocando una capa de yogurt en un recipiente de vidrio, continuamos con una capa de granola, adicionamos las frutas y repetimos de esta manera cada una de las capas. Si desea puede espolvorear al final grasas saludables como semillas de chía o 2 cucharadas de almendras fileteadas como en este caso.

Sin duda un desayuno cargado de fibra, vitaminas, minerales y energía.

Facebook: @NutriDiacnCR | Nutricionista: Stephanie Monge

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