Super esponjosos, deliciosos, fáciles de hacer, con un aroma inigualable y lo mejor de todo 100% caseritos.

Un pequeño consejo es usar chispas de chocolate semi dulces o semi amargas, como las conozcan y las consigan, porque si usamos dulces, se van a cargar mucho de azúcar y las chispas se les va a quemar.

Con esta receta literalmente es del sartén al plato, recién hechos son lo mejor del mundo, y esos delicioso pedacitos de chocolate le dan un extra a este desayuno maravillosos, personalmente me gusta mucho acompañamos de un delicioso Cappuccino o Cappuccino Caramelo y fruta fresca como banano, fresa, papaya y piña; será un desayuno increíble, delicioso,  saludable y muy completo ! 

​Lo doraditos que quedan estos pancakes  se logra con estos tips:

  •  Mezclar los ingredientes hasta integrar, no sobre batir ni sobre mezclar.
  • No hacerlos en batidora ni licuadora.
  • Cocinarlos con mantequilla o margarina, aceite NO.
  • Cocinarlos a temperatura media alta.
  • Darles la vuelta cuando las burbujas de encima están desapareciendo.
  • Hacerlo con paciencia, amor y tranquilidad.

Los ingredientes necesarios son:

3 Huevos
1 Cdt de Vainilla
2 Tazas de Harina
6 Cdas de Azúcar
​1/4 de Cdt de Sal
1 1/2  Taza de Leche
4 Cdas de Margarina Derretida
1 Taza de Chispas de Chocolate
2 1/2 Cdts de Polvo para Hornear

Y así de fácil preparamos el desayuno:

Los único que tenemos que hacer es revolver los ingredientes secos y líquidos por parte, mezclar las chispas de chocolate con los ingredientes
secos, moverlas bien para crear una capa sobre las chispas; y mezclar las dos preparaciones; luego vamos a colocar mezcla en un sartén a temperatura media alta con mantequilla, cocinamos el pancake hasta que las bubrujas disminuyan y les damos vuelta.

Tips para Pancakes Perfectos: únicamente vamos a integrar muy bien todos los ingredientes, no es necesario que nos quede una mezcla lisa perfecta, está totalmente prohibido hacerlo en licuadora; y no podemos sobre batir.

Llegó la hora de disfrutar de estos deliciosos pancakes acompañados de un delicioso Cappuccino.

Receta gracias a TravelFoodCR